Аллергия на кофе — как бороться и избавиться
Для убежденного кофемана нет ничего страшнее, если он будет вынужден отказаться от любимого бодрящего напитка. Но аллергия часто диктует свои условия – ведь аллергия на кофе — одна из наиболее распространенных в наши дни. Но не зря наше время называют временем аллергий. Проявляется она внезапно, а симптомы остаются на всю жизнь. До сегодняшнего дня медицина не нашла стопроцентного средства от аллергии подобного типа, поэтому единственный способ спастись от нее – абсолютный и постоянный отказ от кофе.
Как проявляется «кофейная» аллергия
Многие готовы выразить удивление: да может ли быть аллергия на кофе? Не происки ли это фармацевтов и аллергологов, заинтересованных в продвижении новых препаратов? Поэтому очень важно узнать, как проявляется аллергия на кофе. Врачи четко выделяют следующие признаки :
1)? Высыпания на коже (крапивница, водянистые пузырьки, сильный зуд, отеки);
2)? Спазмы бронхов, ринит;
3)? Головные боли, озноб;
4)? Расстройства системы пищеварения (боли, диарея, рвота);
5)? Изменение ритма сердца (учащение, аритмия).
Как видим, симптомы не выглядят чересчур угрожающими, многие даже не отличают их от обычного пищевого расстройства или простудного недомогания. А ведь возможны и тяжелейшие проявления – вплоть до отека Квинке. Медики считают, что все эти симптомы – аллергия на кофеин. Врачи различают истинную аллергию на кофе и псевдоаллергию.
Истинная аллергия диагностируется анализом крови на повышенный иммуноглобулин Е, уровень которого повышается при каждом употреблении кофе. Если симптомы проявляются только при разовом большом поступлении кофе в организм, то, скорее всего, диагностируют псевдоаллергическую реакцию.
Врачи с уверенностью заверяют, что аллергия конкретно на кофе не наследуется детьми родителей, которым поставлен подобный диагноз. Дети просто более предрасположены к аллергии любого вида.
Какой кофе опасен?
Может ли кофе вызывать аллергию – на этот вопрос ответ уже дан. Но какой именно кофе столь вредоносен для организма? Аллергия на растворимый кофе – распространенный, но безосновательный миф. Вкусовые добавки и усилители в нем вполне успешно блокируются организмом. А вот хлорогеновая кислота, содержащаяся в зерновом кофе, и провоцирует такой побочный эффект.
Организм запускает синтез антител к этому веществу, они постепенно накапливаются в организме и постепенно образовывают целые комплексы «антиген-антитело», которые разрушают оболочки тучных клеток и высвобождают гистамины. Поэтому будет недостаточно отказаться только от кофе, в группу риска попадают все продукты, содержащие это вещество – кока-кола, шоколад, чай, бобовые.
Кофейная аллергия дает «старт» аллергии на бобовые, никотин и отдельные мясные продукты. Поэтому придется отказаться и от бобов, от зеленого горошка, покончить с курением и исключить сомнительные мясные продукты.
Как избавиться
Аллергия на кофе на лице может проявиться в виде локальных или обширных покраснений и зудящих высыпаний. Возможны даже пузырьки с прозрачным содержимым. Если срочно не принять меры, то на раздраженные участки может попасть инфекция и весьма осложнить процесс лечения. Фото пораженных участков часто можно увидеть на медицинских сайтах, как и видео этих проявлений. Это достаточно просто минимизируется приемом антигистаминный средств, рекомендуемых при любой аллергии.
Помимо этого очень помогают примочки из отваров трав и кортикостероидные мази для быстрого избавления от высыпаний. Лечение тяжелых случаев аллергии подобного типа – инъекции преднизолона и дексаметазона, стероидные гормоны (краткий курс), для снятия расстройства пищеварительной системы эффективен прием курса активированного угля и пищеварительных ферментов.
Чем можно заменить кофе
Исследования последнего времени показывают: кофе вызывает аллергию уже даже у домашних животных, а не только у людей. И если вам уже ясен ответ на вопрос «бывает ли аллергия на кофе» и столкнулись с необходимостью отказаться от ароматного напитка, то попробуйте заменить его цикорием. Он даже по внешнему виду, цвету и запаху напоминает кофе.
Кроме того, в него включают полезные добавки – шиповник, боярышник или иные травы. А утром взбодрите организм стаканом свежевыжатого апельсинового сока. Ведь одно из условий возникновения аллергии – недостаточный иммунитет. Повысить его можно и принимая витамины, и простым закаливанием. Столь модный сегодня зеленый кофе содержит такое же количество хлорогеновой кислоты, как и обжаренный, поэтому как заменитель он совершенно не подходит.
Но если навсегда отказаться от кофе вы так и не смогли, а аллергия уже диагностирована, то самым разумным будет иметь при себе подходящие антигистаминные средства. И по возможности ограничить количество употребляемого кофе.